$emne = "Dette er en testmail";
$sendto = "emailaddress@domain.com";
$from = "From: mailmanager@domain.com";
//Merk over at det er VIKTIG med From: før adressen
$innhold = "Her kan du ha alt innholdet ditt. sprintf() funksjonen er fin å bruke hvis du skal ha med variabler med arrayer/hasher";

//Så sender vi mailen, pass på rekkefølgen
mail($sendto, $emne, $innhold, $from);