Du mener justere amplitude og frekvens? Det er nok ikke riktig så enkelt.

Spørsmålene dine er veldig diffuse. Vil du ha en krets som spiller av en innspilt lyd når du trykker på knapp? I så fall, skal dette alltid være den samme lyden? Skal man kunne velge mellom flere, og evt. skifte de ut? Hvordan? Det meste er mulig, men du må vite hva du vil ha og hvordan det skal fungere i bruk.
Og hva mener du med en maskin som går opp og ned?? Du må nok spesifisere mer hvis du skal få noe svar..

Ok. Slik ville jeg gå fram:
Opp og ned:
Jeg ville plukke i stykker en gammel blekk-skriver og brukt mekanikken og elektronikken som beveger blekkpatronene. Det skulle være mer enn 12 - 15 cm. Der har du en slede på en aksling du kan montere saker og ting på slik at det sitter godt , og du har et bånd som overfører kraften fra motoren til sleden. (Som blekkpatrenene er festet til.
De fleste motorer du finner i blekkskrivere er en stepper-motor. Disse er noe forskjellig fra vanlige el-motorer blandt annet i at du ikke har 2 ledninger du kan koble + og - til og forvente at den går rundt.
Du trenger da en steppermotor-driver. Eller du kan koble en ny vanlig motor til båndet etter du fjerner steppermotoren.

Playback av lyd.
Her ville jeg ha kjøpt et av de hermende kosedyrene du finner på gavesjapper , og plukket i stykker et slikt.
Eller du kan kjøpe en av de chipene Datagutten linket til , hos Elfa. Det krever at du er noe el-kyndig eller har en kompis som er det.

Uansett tror jeg man må ha et minimum peiling på elektronikk for å bygge noe slik som du beskriver.
Stå på !