vi reiste på ferie mens vinen allerede hadde stått 1 uke på gjæring (2ukers vin) da vi kom hjem målte vi den til 21,3 % elns... ifølge oscellsvekt og et komplisert regnestykke jeg aldri forsto, men vi fikk prosent svar

vinen smakte jo død og helvette så vi tilsatte en god del sukker etter klarningsprossessen, da hadde prosenten gått ned til 19.7 % men det er mer enn nok til å bli full på...

(alle prosentmålinger er gjort ETTER klarning, grums og faen har ingenting i vin å gjøre... 7 dagers klarning mot anbefalt minimum på 2-3 for best resultat... nesten som tynn saft med alkohol)