Det har nok ikke noe med hvilket OS telefonen din har.
Jeg gjorde nettopp en test her med kamera-appen på min egen telefon (S21) og det jeg filmer på skjermen blir såklart ikke like bra som det jeg ser på skjermen selv, men det er heller ikke veldig stor forskjell.

Ett raskt google-søk foreslår at det kanskje er en data saver-innstilling i Tiktok som kan være problemet. Jeg har ikke Tiktok selv så jeg kan ikke sjekke, men det er ett sted du kan starte ihvertfall.