Chili/piri piri saus er jo ganske enkelt å lage selv, samtidig som det er friskere og bevarer smak, vitaminer og virkestoff bedre. Gøy er det også.

Har du en hurtigmikser/blender er mye gjort.

Gå til innkjøp av en valgt olje, gjerne så sunn og økologisk du vil selv.
Mateddik.
hvitløk.
ferske assorterte piri piri/chilli frukter. De pakkene med små runde klumpete, gule,grønne,oransje og røde frukter. De er sinn sykt sterke i forhold til de lange dvaske røde og grønne chiliene vi kjenner som chili.

Pælm alt oppi blenderen, smakstilsett med salt/sukker? Er det noe nytt, fresh og sterkt du er ute etter så er dette tingen. Og du lagde den selv.

Husk at det (eneste?) som hjelper om du svir av deg kjeften,halsen og spiserøret og du tror du har fått mavesår er meieriprodukter.
Spesielt Yoghurt og melk.

(ville renset fruktene for frø først) Holder seg lenge i kjøleskap også