Jeg har selv gått med tanken å sarte med ølbrygging, men plassproblemer setter en foreløpig stopper på det. For min del hadde det nok blitt en "enklere" løsning til å begynne med før man avanserer - både i utstyr og prosess. Men jeg er enig i at ferdigløsninger har mindre pondus, hva kunnskap angår - slik jeg ville oppfattet det. Var jeg ute etter tips ville jeg helt klart innhentet de fra noen som behersket flere teknikker. Og ikke minst som har satt flere batcher. Driver man med salg som hovedgeskjeft er det ikke noe galt i å legge med litt guider. Men hent for all del disse fra gode kilder, gjerne en kopy/paste med skikkelig referanse til opphav. Når du har satt noen batcher selv kan man heller komme med egne erfaringer.