Det er forskjell. Plast er ikke diffusjonstett, og avgir gasser. Bare se på holdbarhetsdatoen som er stemplet på de forskjellige emballasjene - disse vil være forskjellige selv med samme produksjonsdag. Dette fordi kvaliteten på innholdet forringes raskere i plast, særlig den nye PET/"mjukplasten". Når kvaliteten forringes smakes det også dårligere.