Jeg kan en del om dette. Jeg har vært arbeidsgiver siden 2006.

Lønna skal være inne den datoen det står i arbeidskontrakten. Dersom datoen er en helligdag eller helg, så må den utbetales i tide av arbeidsgiver til å være første dag FØR helligdagen eller helgen; typisk sett fredag.

Dersom arbeidsgiver utbetaler senere enn dette, så har du - rent juridisk sett - rett på renter. Arbeidsgiver har tross alt ikke overholdt sine kontraktuelle forpliktelser til å utbetale dine penger i tide, og ergo har du også rett på såkalte "morarenter", ref. http://www.lovdata.no/all/hl-19761217-100.html