Vel for å si det slik - det er vanskelig å finne fakta som sier at isolerte næringsgrupper er sunne. Rett og slett fordi "sunnhet" er en balansegang, det er ikke slik at mer sukker gjør deg sunn - men samtidig har du et kosthold helt uten sukkerarter så er du også usunn.

Det er en gang sånn at hjernen vår i all hovedsak (dvs nesten utelukkende) benytter glukose i forbrenning. Hvis du ikke får i deg noe glukose så vil du i en veldig forenklet verden bli bevisstløs - hjernen vil slutte å fungere.

High fat low carb dietter f.eks. er dermed tatt til det ekstreme (fat, no carb) direkte farlige. Samtidig vet vi at å pøse på med flere karbohydrater enn man har behov for leder til fedme - som heller ikke er "sunt".

Sunnhet er et udefinert begrep (som oftest definert som fraværet av en annen tilstand, "sykdom"). Det derfor ofte slik at "damned if you do, damned if you don't". For mye av en god ting er heller ikke bra.

Det vi kan være enig i, antageligvis alle i denne tråden, er at sukkerfri brus ikke er essensielt (og ikke bør være en essensiell kilde) i noens kosthold. Det er en luksusartikkel. Hvis kostholdet ditt er avhengig av næringen du får fra brus, så er du nok uansett ikke innenfor et sunnhetsbegrep, uansett hvordan det defineres.