Høyere/lavere forbrenning er en ting. Noe annet er følgende; om du hele tiden spiser litt, bare nok til å opprettholde et normal blodsukkernivå, vil du ikke lagre noe som helst som fett. Du vil bruke all energien du inntar umiddelbart. Du vil helle aldri være spesilt sulten (ei heller stappmett)

Om du spiser like mye som i eksemplet over, men alt i ett eneste måltid, vil mesteparten av energien lagres (som fett) til senere bruk, iom. at du ikke klarer å bruke opp alt med en gang. Dette fettet vil så gradvis forbrukes i løpet av dagen, ettersom du ikke inntar mer næring. Du vil imidlertid kjenne deg sulten, og sjangsen for at du spiser mer, og da også mer enn du trenger, er stor.